Волгоградцев кормили шаурмой и шашлыком не первой свежести Печать
Экспертиза Волгоград
28.01.2014 10:48

shaurma

Советский районный суд Волгограда приостановил деятельность трех точек общепита на срок от 30 до 90 суток

Коммерсанты торговали кулинарными изделиями и оказывали услуги общественного питания с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, сообщили в прокуратуре Волгоградской области.

Так, проверка прокуратуры показала, что павильон по продаже шаурмы и шашылка ИП Адамяна А.М. не был подключен к системе водопровода. Продукты, используемые для приготовления блюд, не проходили надлежащую обработку от загрязнений. Кроме того, у предпринимателя отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. При этом готовые продукты и сырое мясо хранились совместно в холодильнике, а нарезанные компоненты для шаурмы хранились при комнатной температуре. Приготовление и реализацию продукции осуществлял продавец, не имеющий личной медицинской книжки.

Аналогичные нарушения допущены ИП Ершовой Е.Ю. и ИП Корнеевой Н.В., реализующими готовые кулинарные изделия.

 

Понравилась новость? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Последние новости

 
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер

Последние комментарии

добавить на Яндекс
Рейтинг@Mail.ru