В Волгоградском «Старом кафе» нашли грязные холодильные камеры Печать
Экспертиза Волгоград
18.06.2015 13:56

Заведение на юге Волгограда уличили в нарушениях ветеринарного законодательства: специалисты Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республике Калмыкия обнаружили в кафе неубранные холодильники.


Как сообщили «Социнформбюро» в пресс-службе ведомства, сотрудники отдела контроля нагрянули с проверкой в «Старое кафе» накануне: – Владельцы не проводят здесь своевременную уборку, очистку и дезинфекцию холодильных камер, в камерах отсутствуют приборы учета температуры и влажности. Между тем, в холодильниках, где санитарное состояние не соответствует нормам, специалисты нередко обнаруживают плесневые и дрожжевые грибы в пищевых продуктах, включая патогены. После проверки администрации заведения предъявили административный протокол.

 

Понравилась новость? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Последние новости

 
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер

Последние комментарии

добавить на Яндекс
Рейтинг@Mail.ru