27 ноября в ходе экспертизы специалистами в лабораторных условиях мяса говядины с одного из городских рынков были выявлены личинки опасного для человека и животных паразита бычий цепень, – сообщили «Социнформбюро» в пресс-службе комитета ветеринарии Волгоградской области.
После окончания всех этапов ветеринарно-санитарной экспертизы и исследований в ГБУ ВО «Волгоградская областная ветеринарная лаборатория» зараженная туша будет направлена на уничтожение. Установлено, что говядина прибыла в Волгоград из села Садовое Сарпинского района Калмыкии. Между тем, в управление ветеринарии республики Калмыкия уже направлено соответствующее письмо с требованиями усилить контроль над работой специалистов, инспектирующих мясоперерабатывающие и убойные предприятия.