Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда заняла второе место в номинации «Лучшая столовая школы города-миллионника» на Всероссийском конкурсе.
Об этом рассказали в пресс-службе компании «Виво Маркет». 16 декабря при участии Министра просвещения России Сергея Кравцова состоялось подведение итогов конкурса и награждение победителей. Торжественная церемония прошла в рамках Первого Всероссийского форума родительской общественности.
Федеральное жюри подтвердило, что именно волгоградские повара готовят для школьников самые вкусные макароны с котлетами, выпечку и овощной салат. Большую роль сыграло и оригинальное оформление блюд, за которое гимназия получила дополнительные баллы.
Повар Татьяна Койич от оператора питания «Виво Маркет и представители гимназии соревновались в «Кулинарном баттле», поучаствовали в тематической выставке кулинарной продукции «Здоровое питание в школе», мастер-классе известного шеф-повара, телеведущего ТВ-программ «Завтрак для любимой», «Король гриля», «Шефы и их тайны», «Сытая кухня» Григория Мосина. Также в рамках конкурса прошел круглый стол, посвященный качеству школьного питания и модернизации школьных столовых. Волгоградцы также поделились опытом в вопросах организации родительского контроля.
Ежегодный Всероссийский конкурс был организован Федеральным центром мониторинга питания обучающихся Министерства просвещения РФ. В заключительном этапе состязались представители 61 региона России. Им предстояло продемонстрировать мастерство в двух номинациях: «Лучшая столовая городской школы» и «Лучшая столовая сельской школы».
В состав оргкомитета вошли представители Минпросвещения России, Федерального центра мониторинга питания обучающихся, Российского движения школьников, Общественной палаты, региональных органов управления образованием, родительской общественности, ассоциаций, профильных предприятий и НИИ.
Напомним, на базе гимназии № 12 в Волгограде стартовал пилотный проект, который превратил стандартную столовую в настоящее школьное кафе. За счет оператора питания – компании “Виво Маркет” было полностью отремонтировано помещение: здесь заменили входную группу, сантехнику, мебель, посуду, выполнили отделку, поменяли инженерные коммуникации.
Для учеников средней и старшей школы запустили систему раздачи блюд по типу «шведского стола», им предоставили возможность безналичного расчета, в кафе подключили бесплатный WI-FI. За дизайн-проект школьного кафе голосовали сами ученики и их родители.
Сейчас питание в школах Волгограда обеспечивают четыре оператора, они работают на условиях аутсорсинга. В образовательных учреждениях работает 151 столовая, в основном, пищу готовят на местах. В школьные буфеты горячее питание доставляют строго ко времени завтрака или обеда в учреждении.
В нынешнем учебном году бесплатное горячее питание получают все ученики начальной школы. Также на обеды за счет средств бюджета могут рассчитывать старшеклассники, которым положены льготы: это дети из многодетных семей, те, кто состоит на учете у фтизиатра, дети с ограниченными возможностями здоровья и некоторые другие категории.
Посещать столовую могут все желающие, здесь можно купить как полноценный обед, так и одно любимое блюдо.
