Блины и другие блюда русской кухни представят на праздновании Масленицы более 20 точек общественного питания перед сожжением чучела.
В Администрации Волгограда рассказали подробности готовящегося празднования проводов Масленицы. Главные народные гуляния состоятся 26 февраля Центральном парке культуры и отдыха.
Одним из главных объектов праздника традиционно станут блины, которые будут готовить профессиональные повара, соревнуясь друг с другом. Гости праздника смогут попробовать не только блины, но и другие блюда русской кухни. Свое кулинарное мастерство представят более 20 точек питания.
Конкурс блинопеков “Царицынские блины” начнется в 12.00. Приготовление блинов разных видов можно будет увидеть непосредственно на празднике. По итогам конкурса комиссия определит трех финалистов, которые получат награды: «Всем блинам блин» (за 1 место), «Самый вкусный блин» (за 2 место), «Самый оригинальный блин» (за 3 место). Оцениваться будет не только вкус и качество самого блюда, но и его оформление и презентация. В предыдущие годы участники конкурса удивляли волгоградцев тортами из блинов со свежими ягодами, блинами с шашлыками, куклами из блинов, блинными «роллами» и другими тематическими блюдами.
Для гурманов в меню точек общепита также включены экзотические блюда мексиканской кухни, в том числе тако, буррито и кесадилья. Попробовать их можно будет в двух вариантах: оригинальном мексиканском или по собственному рецепту шеф-повара одного из местных предприятий общественного питания.
Праздничная часть программы будет включать в себя игры, конкурсы, выступления творческих коллективов муниципальных учреждений культуры. В заключение праздника произойдет сожжение масленичного чучела.
Разнообразные мероприятия, посвященные проводам зимы, пройдут также во всех восьми районах Волгограда.