Региональный Роспотребнадзор обнародовал итоги надзора за кондитерскими и хлебобулочными изделиями за 1 полугодие 2018 года.
По данным ИА “СоцИнформБюро”, за шесть месяцев текущего года специалисты исследовали 254 пробы кондитерских и 228 проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям, на ГМО, на содержание радиоактивных веществ.
Все исследованные пробы соответствовали необходимым требованиям.
При этом работники ведомства выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Так, они обнаружили неотремонтированные производственные и складские помещения. Кое-где набор и площади производственных помещений не соответствовали мощности предприятия. В некоторых организациях отсутствовал производственный контроль в части проведения исследований готовой продукции, сырья, питьевой воды, проб воздуха на рабочих местах предприятия-изготовителя и другое.
За полгода из оборота изъяли 7 партий кондитерских и хлебобулочных изделий весом 29 кг.
К административной ответственности привлечены должностные и юридические лица, оформлено 13 протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила 142 000 рублей.
