Специалисты Роспотребнадзора отчитались о результатах проверок гипермаркетов «Карусель» ООО «ИКС 5 ГИПЕР».
Как сообщили в пресс-службе ведомства, инспекция коснулась торговых точек, расположенных в Волгограде на бульваре 30 лет Победы д.21, пр-т Ленина, д.54Б., ул. имени Землячки, д.110. Проверки прошли в ноябре-декабре прошлого года. На всех объектах выявлены нарушения.
В гипермаркетах в неудовлетворительном состоянии находились производственные, загрузочные, складские помещения, не был оборудован сливной трап для мытья кухонной посуды, над мойками отсутствовали вытяжки, а сами моечные помещения не оборудованы моечными ваннами для инвентаря, не было производственного инвентаря для обработки птицы. Кроме этого, для мойки инвентаря использовались губки и отсутствовали столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования готовых блюд.
В складских помещениях оказалось, что поддоны для хранения пищевых продуктов изготовлены из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции. В торговых залах продукты продавались с нарушением целостности упаковки. Специалисты встретили на полках подгнившие товары и с поврежденной кожурой. На кулинарной продукции, которая фасовалась при покупателе, не было сведений о дате изготовления. Молочная продукция также реализовывалась с нарушением требований маркировки.
В лабораторию отправили 262 пробы пищевых продуктов. Все они отвечали установленным требованиям.
По итогам проверки, в отношении виновных лиц возбуждено 24 дела об административных правонарушениях, в том числе 8 – в отношении юридического лица ООО «ИКС 5 ГИПЕР», вынесено 20 постановлений о назначении наказания в виде штрафа на общую сумму 323 тысячи рублей.
Гипермаркетам выданы предписания об устранении нарушений.
Напомним, в декабре 2018 года волгоградскую «Ленту» наказали за просрочку.