Волгоградский арбуз может стать одним из брендов региона. Эта тема обсуждалась в ходе встречи первого заместителя Председателя Правительства РФ Виктора ЗУБКОВА и главы администрации Волгоградской области Анатолия БРОВКО. Волгоградская область является территорией с уникальными условиями для выращивания бахчевых культур, что позволяет ей конкурировать с другими южными регионами.
По словам Анатолия Бровко, первый вице-премьер РФ считает, что волгоградский регион может «продвинуться» на рынке благодаря арбузам. «Где, кроме Волгограда и Астрахани еще есть арбузы в таком количестве и такого качества?» – заметил Виктор Зубков.
Волгоградская область – это крупнейший регион по производству бахчевой продукции. Ежегодно хозяйствами всех форм собственности здесь выращивается 300-360 тыс. тонн бахчевых культур. Производством бахчевых занимаются практически во всех сельскохозяйственных зонах области. В 2009 году бахчевыми культурами было занято 43,7 тыс. га. Крупными производителями данного вида продукции являются Быковский (в 2009 г – 96,2 тыс. тонн), Николаевский (14,3 тыс.тонн), Серафимовичский (69,2 тыс.тонн) и Иловлинский (19,9 тыс.тонн) районы области.
В современных экономических условиях бахчеводство является высокодоходным производством. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий показывает, что на протяжении десяти лет производство бахчевых культур является прибыльным делом. Рентабельность отрасли составляет от 8,4% до 28,5%, исключая годы, когда по причине погодных условий производители недополучали урожай бахчевой продукции.
Как отмечают специалисты, в регионе происходит специализация хозяйств на производстве бахчевых различных сроков созревания. Одни выращивают раннюю продукцию с использованием временных пленочных укрытий, другие – позднеспелые сорта арбуза, пригодные к длительному хранению.
Все заметнее проявляется интерес к переработке продукции бахчеводства: из семян изготавливают масло, лекарственные препараты, красители; из плодов – цукаты, концентрат сока (нардек). Производство семян тыквы и последующая их переработка на лекарственные препараты, хотя и требует больших финансовых средств, на сегодняшний день – одно из наиболее высокодоходных и перспективных направлений переработки.
Первый вице-премьер РФ Виктор Зубков предложил волгоградскому губернатору расширять географию поставок бахчевой продукции. Одним из первых шагов в этом направлении могло бы стать заключение договоров с префектами административных округов Москвы о поставке арбузов.
Информационно-справочный портал
Администрации Волгоградской области
www.volganet.ru
