Перед новогодними праздниками Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору красной икры.
По данным ИА “СоцИнформБюро”, для праздничного стола эксперты в первую очередь рекомендуют не приобретать икру с рук.
При покупке необходимо внимательно изучить этикетку, где должна быть представлена информация о названии рыбы, изготовителе, дате изготовления и дате фасовки.
Согласно инструкциям специалистов, лучше воздержаться от покупки икры, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ее запретили еще в России в 2008 году, потому что, попадая в желудок, она выделяет формальдегиды. При этом в икре допустимо наличие Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213.
Ранее эксперты Роспотребнадзора рассказали, где покупать алкоголь к Новому году. Ведомство настаивает на том, что все спиртное обязательно нужно приобретать в установленных местах. Это могут быть магазины, рестораны, бары, кафе, буфеты. При этом у всех этих организаций должна быть соответствующая лицензия, которая размещена в наглядной и доступной для потребителя форме.
