В мастерстве приготовления блинов посоревнуются волгоградские кулинары в последний день Масленицы.
14 марта в парке «Царицынский» состоится третий ежегодный конкурс «Царицынские блины». В нем примут участие предприятия общественного питания Волгограда.
Для гостей праздника отведена роль дегустаторов и зрителей яркого кулинарного шоу. У участников конкурса будет ровно полчаса, чтобы приготовить блины разных видов – классические, дрожжевые, на воде, на кефире, с различной начинкой, с припеком, а также блинчатые пироги и другие.
Важным аспектом будет не только вкус изделий, но и их внешний вид. Оцениваться будет оформления блюд и их презентация. Награды получат кулинары, которые приготовят самые вкусные, оригинальные и необычно оформленные блины или блюда из блинов.
В ходе соревнований прошлых лет конкурсанты, чтобы удивить жюри, готовили блины с шашлыками, блинные пироги и торты, куклы из блинов, блинные «роллы» и другие необычные блюда.
Начало конкурса в 12-00. Полная программа празднования Масленицы здесь.
