– За 2014 год в регионе появилось 357 новых заведений, – рассказали «Социнформбюро» в пресс-службе администрации Волгоградской области, – особой популярностью пользуются бистро и кафе. По сравнению с 2013 в минувшем году финансовый оборот общепитов вырос более чем в два раза. И по статистике каждый житель области оставил в них по 3,6 тысяч рублей.
В погоне за расположением клиента кафе и рестораны значительно пополняют список услуг, включая в него доставку заказа на дом или работу, организацию мастер-классов от команды поваров или искусного кулинара, проведение тематических мероприятий, детских праздников, выездного кейтеринга. В настоящее время в регионе открыты 4396 заведений, в которых одновременно отобедать могут порядка 186 тысяч волгоградцев.
