Обычное меню предложили для дегустации в гимназии №12 главному шеф-повару Отраслевого Союза развития социального питания, бренд-шефу популярных ресторанных проектов, амбассадору федеральных торговых марок Григорию Мосину. Звездный гость оценил вязкую молочную кашу “Дружба”, бутерброд с джемом и чай.
21 марта на школьный завтрак в 12-ю гимназию вместе со знаменитым шеф-поваром Григорием Мосиным прибыл замдиректора ООО “Виво Маркет” Руслан Кулиев, директор гимназии Наталия Барышникова, секретарь Краснооктябрьского местного отделения Партии “ЕДИНАЯ РОССИЯ”, депутат Волгоградской городской Думы Руслан Морозов, а также ученики – участники конкурса по разработке школьного меню “Решаем сами” и федерального проекта “За здоровое питание школьника”.
– Тут все хорошо – рис, молоко, пшенка, сахар, масло… Это хороший завтрак, я так люблю завтракать. Просто я сегодня уже второй раз завтракаю… У вас очень гостеприимный и хлебосольный город, – отметил Григорий Мосин.
Шеф-повар не оставил любознательных школьников без сюрприза – Григорий Мосин организовал мастер-класс по приготовлению вкусного и полезного завтрака. С помощью ученицы 9 класса средней школы № 92 и участницы конкурса «Здоровое питание школьника» Алисы Виноградовой шеф-повар приготовил сырники.
Пока завтра готовился, участники мастер-класса обсудили вопросы здорового питания – можно ли в школьную кашу добавить свежие ягоды или фрукты, сколько времени нужно для полноценного завтрака и обеда, можно ли вывести сервис в столовой на более современный уровень, чтобы заказывать еду через приложение?
Старшеклассник Давид Шерозия выразид мнение многих учеников, рассказав, что хочет участвовать в создании меню завтраков и обедов.
– Мы хотим не только есть то, что нам готовят повара, но и предлагать свои идеи для школьного питания. Я бы хотел чаще принимать участие в таких мероприятиях, – высказался девятиклассник.
О том, каким может быть школьное питание школьники узнали накануне на кулинарном баттле, где принимали участие в качестве главных судей. Команды поваров из детских садов Тракторозаводского района, студентов и родителей – известных волгоградских многодетных мам, соревновались в приготовлении завтрака для школьников. Дети смогли продегустировать приготовленные блюда, а затем взяли интервью у участников баттла.
Праздник здорового и полезного школьного питания продлился три дня. Мероприятия проходили в рамках международной акции «Здоровое питание школьника». Организаторами выступили Отраслевой союз развития социального питания и АНО «Сделаем Вместе», при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации, партийного проекта “Мир Возможностей”, МДЦ “Артек”.
Международная социальная акция «Здоровое питание школьников» должна сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей. Допускается участие в акции учеников 8-10 классов. Авторы лучших работ будут награждены путевками в МДЦ «Артек».
