Специалисты Управления Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарного законодательства в ходе проверки кафе “Любимая столовая” в городе Дубовка, расположенном вдоль автодороги Сызрань-Волгоград.
Как сообщили “СоцИнформБюро” в пресс-службе ведомства, инспектор Россельхознадзора установил, что индивидуальный предприниматель принял на хранение с целью дальнейшего приготовления блюд 32 кг карбонада свиного в вакуумной упаковке без ветеринарных сопроводительных документов.
В Россельхознадзоре отметили, что проверки на территории предприятий общественного питания проводятся в рамках предупреждения распространения африканской чумы свиней на территории Волгоградской области.
– Выявленное нарушение ставит под угрозу безопасность здоровья посетителей кафе и влечет за собой опасность возникновения вспышки вируса АЧС на подконтрольной территории, – прокомментировали в ведомстве.
За допущенное нарушение предпринимателя привлекли к административной ответственности. Ему предстоит выплатить штраф. Всю продукцию без документов владельцу кафе пришлось уничтожить.
Анна Павлова
ФОТО: Пресс-служба Россельхознадзора
