В волгоградской пекарне нашли сомнительную ветчину

В волгоградской пекарне нашли сомнительную ветчину

В волгоградской пекарне нашли сомнительную ветчину
Фото:

Инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения в одной из кулинарий ООО «Пекарея-Волгоград».

Специалисты надзорного ведомства организовали проверку соблюдения ветеринарного законодательства на территории города-героя.

В ходе мероприятий инспекторы в кулинарии «Хлебница» выявили нарушение. Так, в холодильной камере пекарни сотрудники надзорного ведомства обнаружили ветчину «Империя вкуса» и ветчину «Черкизово» без ветеринарных сопроводительных документов. При этом вся продукция использовалась для изготовления хлебобулочных изделий. Общий вес потенциально опасной ветчины составил 4 килограмма. 

Отметим, что отсутствие сопроводительной документации является грубым нарушением законодательства.

Как сообщили ИА “СоцИнформБюро” в пресс-службе ведомства, в результате ООО «Пекарея-Волгоград» должна будет не только заплатить штраф в размере 10 тысяч рублей, но и уничтожить мясной продукт.

Полина Макарова
ФОТО:globallookpress

Читать volgasib.ru в