Ворошиловский районный суд приостановил сегодня на 2 месяца работу ресторана McDonald’s в Волгограде.
Дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» в отношении ресторана, расположенного на улице Рабоче-Крестьянская в Ворошиловском районе Волгограда, было направлено в суд теруправлением Роспотребнадзора.
Как выяснилось сегодня в суде, у надзорного ведомства к ресторану быстрого питания было несколько претензий. В частности, проверка показала, что мытые овощи, которые использовали для приготовления салатов без термической обработки, носили через коридор, где хранится сырье, а набор помещений не соответствует соблюдению санитарно-эпидемиологических правил и норм – к примеру, салаты готовили в помещении площадью полтора квадратных метра, причем, в одном помещении поочередно то готовили салаты, то мыли овощи. Кроме того, в Роспотребнадзоре увидели нарушение в том, что в ресторане не правильно размораживали замороженную продукцию — пироги с клубникой, к примеру, размораживали по соседству с молоком и сыром. Ко всему прочему, не имели бактерицидной лампы в одном из помещений. Ну и совсем из ряда вон нарушение — обнаруженные в салатах «Цезарь» и Овощной» бактерии.
ООО «Макдоналдс» нарушения признал. При этом представитель организации заявила, что надзорные ведомства еще в 2007 году выдали компании заключение, что с санитарными нормами у нее все окей. Между тем, в компании посчитали, что с надзирающими лучше не спорить и затеяли реконструкцию помещений, которую планируют завершить к завтрашнему дню. Завтра и планируют пригласить Роспотребнадзор полюбоваться на устраненные нарушения.
Всего в Волгоградской области 5 ресторанов McDonald’s. Ожидается, что в ближайшее время в суд будут переданы материалы, касающиеся работы ресторана в Волжском.
