Специалисты Россельхознадзора выявили очередной случай реализации мясных полуфабрикатов без ветеринарных документов в Волгоградской области.
В пресс-службе ведомства сообщили, что инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора установили, что индивидуальный предприниматель допустил в своей деятельности нарушение. В холодильнике на хранении с целью дальнейшей реализации были обнаружены пельмени с содержанием свинины в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, в которых указываются территориальное и видовое происхождение полуфабрикатов, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого товара и эпизоотическое благополучие территорий его происхождения, порождают риск вспышки такой распространенной болезни животных, как африканская чума свиней, а также возможность заражения людей особо опасными заболеваниями.
В ведомстве напомнили, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью системы «Меркурий».
По данным ИА “СоцИнформБюро”, нарушителя ветеринарного законодательства привлекли к административной ответственности и назначили наказание в виде штрафа в размере 3 тысячи рублей.
