Предприятие “Виво Маркет” было признано лучшим в Волгограде в номинации “Предприниматель года в сфере общественного питания”.
Торжественное награждение лидеров бизнес сферы состоялось 26 мая в День предпринимательства на верхней террасе Центральной набережной. Всего на конкурс «Царицынский бизнес» было подано свыше полсотни заявок от предприятий, организаций и индивидуальных предпринимателей Волгограда.
В итоге за звание лучшего состязались те предприниматели, чей бизнес был наиболее успешен, кроме того, они помогали социально-экономическому развитию города-героя, в том числе, создавая новые рабочие места.
Компания “Виво Маркет” предоставляет услуги социального питания в школах, детских садах и учреждениях социальной сферы. Кроме того, “Виво Маркет” производит для учреждения мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты.
На производстве работают свыше тысячи сотрудников, персонал проходит обучение, также серьезные средства вкладываются модернизацию собственной производственной базы и реализацию крупных инфраструктурных проектов.
Так, в прошлом году компания за собственные средства отремонтировала столовую Гимназии №12 — место питания превратилось в яркое и модное школьное кафе и стало точкой притяжение педагогов и детей.
– Здесь очень многое изменилось. Все чисто, красиво и нигде нет ничего лишнего. Реконструкция столовой – это инициатива, которую всегда поддерживал наш класс. Здорово, что она воплотилась в жизнь, – прокомментировала ученица Гимназии №12 Александра Серебрякова.
Кроме того, это школьное кафе было признано лучшей школьной столовой города — миллионника по итогам Всероссийского конкурса в декабре прошлого года.
Перед началом этого учебного года “Виво Маркет” провел полную реконструкцию мастер-кухни, расположенной в Дзержинском районе — именно она обеспечивает школьные буфеты горячими завтраками и обедами, в общей сложности, охватывая 34 учреждения. После инспекции объекта свой отзыв оставила директор школы №96 Калима Кударова:
– Очень понравилось то, что каждый вид продукции хранится отдельно в разных камерах, с определённым температурным режимом. Понравилось, как обеспечены безопасность и качество. На каждом этапе всё прозрачно, грамотно организовано и продумано от начала и до конца (от доставки сырья на фабрику-кухню до поставки продуктов в школьные буфеты). Бросается в глаза и современное оборудование, аналогов которого в нашем городе. Я впервые такое увидела.
Немало в вопросах обратной связи “Виво Маркет” помогает родительский контроль, который проводят общественники. Мамы и папы школьников могут лично проверить температуру пищи, попробовать ее, ознакомиться с характеристиками качества и безопасности.
У компании также обширные планы на лето: она будет поставлять безопасную и качественную продукцию в пришкольные лагеря, детские сады, готовить школьные пищеблоки и обновлять ассортимент продукции к новому учебному году.
