Кафе ООО «Царь-Тур», расположенное в Волгограде по улице Землячки, 40, закрыли на 60 суток.
По данным ИА “СоцИнформБюро”, причиной для таких мер стали многочисленные нарушения, обнаруженные в заведении, специалистами Роспотребнадзора. Управление проводило эпидемиологическое расследование случаев острой кишечной инфекции.
В кафе ООО «Царь-Тур», больше известном как “ФрантЭль”, были выявлены десятки нарушений, в том числе требований к водоснабжению и канализации, требований к устройству и содержанию помещений, требования к оборудованию, инвентарю, посуде, требований к транспортировке, приему и хранению сырья, пищевых продуктов, требований к обработке сырья и производству продукции, требований к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий, организации производственного контроля.
Специалистами составлен протокол об административном правонарушении. Суд наложил временный запрет на деятельность кафе. Однако пока постановление не вступило в законную силу.
