В одном из сельскохозяйственных производственных кооперативов области инспекторы Россельхознадзора выявили факт хранения мясной продукции без сопроводительных документов.
Как сообщили ИА «СоцИнформБюро» в пресс-службе Россельхознадзора, специалисты ведомства обнаружили на хранении в столовой кооператива «Чеченский» в Клетском районе Волгоградской области, свиной фарш, сало и голову, говяжий суп-набор общим весом 35 кг, а также 30 куриных яиц без ветеринарных сопроводительных документов.
Вся продукция предназначалась в пищу местным работникам.
Кроме того, холодильники, находящиеся в столовой не были оборудованы приборами измерения температуры, а учет температуры не велся вовсе.
Согласно законодательству, все это является грубым нарушением.
В результате ответственному лицу выписали штраф в размере 13 тысяч рублей. Вышеуказанная продукция была изъята и уничтожена.
Полина Макарова
ФОТО: globallookpress
